Em agosto o Centro de Atividades “Senador José Ermírio de Moraes”, do Serviço Social da Indústria, Sesi Sorocaba, irá realizar seis cursos na área de alimentação, sendo cinco deles gratuitos. Dentro do programa Alimente-se Bem, que visa ensinar sobre o aproveitamento total dos alimentos, incluindo sementes, cascas e folhas, um dos destaques é o curso Especial Petiscos e Aperitivos, que será realizado nos dias 02, 09 e 16 de agosto (terças-feiras) e ensinará receitas como aperitivos de casca de abóbora, esfilha de folhas de couve-flor, cestinhas recheadas, canapé de vegetais, carolinas recheadas, bruscheta e pãozinho de feijão preto.

Outros cursos do Alimente-se Bem são Especial de Soja, que será realizado no dias 04, 11 e 18 de agosto (quintas-feiras); Culinária Japonesa em 05, 12 e 19 de agosto (sextas-feiras) e 06, 13 e 20 (sábados); além do Especial de Sobremesas, que será feito nos dias 23, 24 e 25 de agosto e ensinará delícias bem diferentes como jiló ao creme de chocolate, cocada de mandioca, torta de amaranto e brigadeiro de banana. Todos os cursos do Programa Alimente-se Bem são gratuitos, e acontecem sempre das 8h30 às 11h50.

Na área de Culinária e Nutrição, há o curso gratuito Sabor na Medida Certa – Culinária para Hipertensão, nos dias 01, 08 e 22 de agosto (segundas-feiras), das 13h30 às 16h50, ou em 02, 09 e 16 de agosto (terças-feiras), das 18h às 21h20. Os participantes deste curso poderão adquirir uma apostila com receitas diversas, no valor de R$ 5.

E para quem aprecia o aroma e o sabor dos morangos, a opção é participar do curso Especial de Morangos, nos dias 03, 10 e 17 (quartas-feiras), das 13h30 às 16h50 ou em 04, 11 e 18 (quintas-feiras), das 18h às 21h. Com investimento de R$ 28 para beneficiários da indústria e de R$ 40 para não-beneficiários, neste os participantes irão aprender receitas diversas como torrada com morango e presunto, mousse, geléia, cheesecake e strogonoff de morangos, quentão de morango, salada salgada de morango, taça de iogurte e hortelã, sopa de morangos com sorvete e frutas, pavê de chocolate com morangos, suco de morango e melancia e risoto de morangos com molho reduzido de vinagre balsâmico.

As inscrições devem ser feitas pessoalmente na Secretaria Única do SESI Sorocaba, a partir de 25 de julho, levando os documentos pessoais (RG e CPF) e comprovante de residência, além da Carteira de Trabalho, em caso de beneficiários da indústria. O SESI Sorocaba fica na rua Duque de Caxias, 494, no bairro Mangal. Mais informações no site
www.sesisp.org.br/sorocaba.

Cursos do SESI Sorocaba - Agosto 2011
Culinária e Nutrição e Alimente-se Bem

Alimente-se Bem: Especial Petiscos e Aperitivos
Datas: 02, 09 e 16 de agosto (terças-feiras)
Horário: 8h30 às 11h50
Investimento: gratuito

Alimente-se Bem: Especial de Soja
Datas: 04, 11 e 18 de agosto (quintas-feiras);
Horário: 8h30 às 11h50
Investimento: gratuito

Alimente-se Bem: Culinária Japonea
Datas: 05, 12 e 19 de agosto (sextas-feiras) ou 06, 13 e 20 (sábados)
Horário: 8h30 às 11h50
Investimento: gratuito

Alimente-se Bem: Especial de Sobremesas
Datas: 23, 24 e 25 de agosto (terça, quarta e quinta-feira)
Horário: 8h30 às 11h50
Investimento: gratuito

Sabor na Medida Certa -  Culinária para Hipertensão
Datas e horários: 01, 08 e 22 de agosto (segundas-feiras), das 13h30 às 16h50  / 02, 09 e 16 de agosto (terças-feiras), das 18h às 21h20
Investimento: gratuito, livro de receitas R$ 5 (opcional)

Culinária e Nutrição - Especial de Morangos
Datas e horários: 03, 10 e 17 (quartas-feiras), das 13h30 às 16h50 / 04, 11 e 18 (quintas-feiras), das 18h às 21h
Investimento: R$ 28 para beneficiários da indústria e R$ 40 não-beneficiários